Riferimento: pasta mandorla
Le Paste di Mandorla sono senza dubbio tra i prodotti più noti e rappresentativi della Sicilia, perfette con la loro estrema dolcezza e la loro tipica consistenza, morbida all’interno ma resistente al morso nel guscio esterno.
Pochi ingredienti che richiedono però lavorazione attenta e qualità delle materie prime.
Sono dolci per natura privi di glutine e di latticini, pertanto adatti anche chi non tollera questi allergeni.
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DESCRIZIONE
I dolci realizzati con le mandorle sono tipici della Sicilia, soprattutto della zona del Catanese e dell’Agrigentino, dove la produzione di questo frutto è molto estesa; proprio questa grande disponibilità ha permesso alla mandorla di diventare un ingrediente di base di molte ricette, alcune divenute ormai così note e caratteristiche da esserne espressione imprescindibile.Ingredienti: mandorla, miele, zucchero, albume d'uovo, zucchero a velo.
Le Paste di Mandorla sono senza dubbio tra i prodotti più noti e rappresentativi della Sicilia, perfette con la loro estrema dolcezza e la loro tipica consistenza, morbida all’interno ma resistente al morso nel guscio esterno.
Pochi ingredienti che richiedono però lavorazione attenta e qualità delle materie prime.
Sono dolci per natura privi di glutine e di latticini, pertanto adatti anche chi non tollera questi allergeni.
I Mastaccioli sono biscotti diffusi in Sicilia ma anche in altre regioni italiane per cui son numerose le ricette, diverse per ingredienti e forme.
I Mastaccioli che propone la nostra pasticceria si compongono di una pasta frolla farcita di nocciole e miele e in seguito cotta al forno.
Si tratta di una variante sul ben noto tema siciliano delle Paste di Mandorla: le mandorle vengono lavorate insieme ai pistacchi di Bronte e a pochissimi altri ingredienti per dar vita a questi dolcetti ricchi di bontà e qualità!
Sono dolci per natura privi di glutine e di latticini, pertanto adatti anche chi non tollera questi allergeni.
Le Paste di Mandorla sono senza dubbio tra i prodotti più noti e rappresentativi della Sicilia.
In questa versione le paste vengono aromatizzate durante la lavorazione grazie all'aggiunta di scorzetta di limone.
Senza l'aggiunta di conservanti * Senza Lattosio * Senza Glutine.
Deliziosi dolcetti realizzati con mandorle siciliane, intere e tostate, e cioccolato fondente di altissima qualità.
Sono dolci per natura privi di glutine e di latticini, pertanto adatti anche chi non tollera questi allergeni.
Il dolce tipico del Natale in una veste ancora più golosa grazie alla farcitura con crema di pistacchio!
Nasce da un impasto di soli ingredienti naturali lavorati in maniera tradizionale ed artigianale. La lievitazione lenta e naturale rende questo panettone ancora più soffice e saporito. All'esterno una copertura di pistacchio lo rende ancora più gustoso!
La semplicità della Pasta di Mandorla Siciliana è arricchita dal gusto delle scaglie di mandorle tostate e caramellate.
Sono dolci per natura privi di glutine e di latticini, pertanto adatti anche chi non tollera questi allergeni.
Nelle nostre Paste di Arachidi, salate fuori e dolci dentro, si uniscono sapori contrastanti ma complementari.
Le Paste di Mandorla sono senza dubbio tra i prodotti più noti e rappresentativi della Sicilia.
In questa versione le paste vengono aromatizzate durante la lavorazione grazie all'aggiunta di scorzetta di arancia.
Un Mix di gusti esplosivi, il meglio della pasticceria artigianale, un insieme di piaceri sensoriali da brivido, in un box carico di Sicilia.
Questo cofanetto è pensato per far felici tutti i golosi: tantissime ghiotte degustazioni dolci tra cui scegliere quella preferita fra assaggi di paste siciliane, torroncini, frutta secca tostata immersa nel cioccolato e molto altro.
Uno dei dolci più famosi della tradizione siciliana, nella variante alle nocciole!
Le Paste alla Nocciola sono perfette per accompagnare il tè, il caffè o semplicemente come dolce del dopo pasto. Tipica la loro estrema dolcezza e la loro consistenza, morbida all’interno ma resistente al morso nel guscio esterno.
Pochi ingredienti che richiedono però lavorazione attenta e qualità delle materie prime.
Sono dolci per natura privi di glutine e di latticini, pertanto adatti anche chi non tollera questi allergeni.
Deliziosi dolcetti realizzati con nocciole siciliane, intere e tostate, e cioccolato fondente di altissima qualità.
Sono dolci per natura privi di glutine e di latticini, pertanto adatti anche chi non tollera questi allergeni.
